Ojj, sporo czasu minęło, od ostatniego posta, ale świat realny dał mi się mocno we znaki, tak że na przestrzeń wirtualną zabrakło już czasu i energii. Na szczęście udało mi się jakoś to wszystko ogarnąć i postaram się, w miarę moich możliwości być już na bieżąco (mam nadzieję, że jeszcze ktoś tu do mnie zajrzy :)). A na dobry początek, szybkie i bardzo smaczne ciasteczka do ciepłej herbatki. Szczególnie polecam je fanom maku, ponieważ zawierają go w sobie sporą ilość :)
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki
- 130 g margaryny
- 0,5 szkl. cukru pudru
- 100 g maku
- 2 jajka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i posiekać z margaryną. Dodać jajka, cukier puder, śmietanę i 3/4 maku. Szybko zagnieść ciasto. Schłodzić je w lodówce.
Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, wykładać (najlepiej łyżeczką) porcje ciasta, formując ciasteczka (dobrze jest zostawić między nimi odstępy, ponieważ ciastka urosną) i posypać je pozostałym makiem. Piec w temp. 180 st., aż się zezłocą.
Smacznego :)
ładne te ciasteczka, a taką ilość maku to ja lubię i to bardzo:)
OdpowiedzUsuńzdrowe pyszności :]
OdpowiedzUsuńnie jadłam takich, ale chętnie bym spróbowała:)
OdpowiedzUsuńchyba nigdy nie jadłam ciastek z makiem... ale zapowiadają się smacznie :)
OdpowiedzUsuń