poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Muffinki z budyniem

  
  Gdy w domu nie ma nic "słodkiego", a chętnie by się coś pochrupało podczas lektury ulubionych czasopism, najszybciej i najłatwiej zrobić muffinki. Bez większego przygotowania i kombinowania. Z tego co napewno jest w domu. Przepis na podstawę muffinek opisywałam już wcześniej, ale przypomnę, że znalazłam go tutaj i jest rewelacyjny. A to że idealnie zgrał się z nadzieniem czyli budyniem o smaku toffi to już czysty przypadek. Polecam :)






Przepis na 15 szt. :
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 0,5 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 duże jajka
  • 1 szkl. mleka
  • 0,5 szkl. oleju
  • 1 opakowanie budyniu o smaku toffi ( + mleko i cukier do przygotowania go)

  Najpierw należy przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu, zmniejszając jedynie ilość mleka o ok. 0,5 szkl. Gdy będzie gotowy odstawić do ostygnięcia.

  Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do jednego naczynia, dodać cukier oraz sól. Wymieszać. Do drugiego naczynia wbić jajka, rozbełtać je, dolać mleko oraz olej, wszystko wymieszać. Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać łyżką, mogą pozostać nierozmieszane grudki.

  Przygotowane papilotki napełniać niewielką ilością ciasta, na to nakładać łyżeczkę budyniu i przykrywać go kolejną porcją ciasta. Piec w temp. 180 st. C ok. 20 min., aż będą rumiane.


  Smacznego :)


11 komentarzy:

  1. Sliczne i takie pyszniutkie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. ooo tak, pycha są :) kiedyś piekłam i zniknęły w ciągu paru minut :)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie przypadki sa najlepsze, zapisuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale masz świetne pomysły:)

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszności.. przy takich muffinach mogłabym czytać i czytać i czytać.. :]

    OdpowiedzUsuń
  6. muffinki z budyniem należą do moich ulubionych, pyszności

    OdpowiedzUsuń
  7. nie ma to jak muffiny z budyniem! boska eksplozja smaków!

    OdpowiedzUsuń
  8. Muffinki, uwielbiam w każdej postaci =) na dodatek są rewelacyjnie proste w wykonaniu
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Miło mi, że mój podstawowy przepis się przydaje :) Fajny sposób na zaprezentowanie babeczek na tle gazety. Super. Dziękuje za inspirację. Miłego dnia, i sympatycznej Wielkanocy, mam nadzieje, że WIOSNA do nas już przyjdzie. Pozdrawiam serdecznie ! Smaczny Muffin

    OdpowiedzUsuń
  10. Cześć wszystkim warte polecenia muffinki smacznego

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakowały i dziękuję za komentarz :)

      Usuń