Gdy w domu nie ma nic "słodkiego", a chętnie by się coś pochrupało podczas lektury ulubionych czasopism, najszybciej i najłatwiej zrobić muffinki. Bez większego przygotowania i kombinowania. Z tego co napewno jest w domu. Przepis na podstawę muffinek opisywałam już wcześniej, ale przypomnę, że znalazłam go tutaj i jest rewelacyjny. A to że idealnie zgrał się z nadzieniem czyli budyniem o smaku toffi to już czysty przypadek. Polecam :)
Przepis na 15 szt. :
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 0,5 szkl. cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże jajka
- 1 szkl. mleka
- 0,5 szkl. oleju
- 1 opakowanie budyniu o smaku toffi ( + mleko i cukier do przygotowania go)
Najpierw należy przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu, zmniejszając jedynie ilość mleka o ok. 0,5 szkl. Gdy będzie gotowy odstawić do ostygnięcia.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do jednego naczynia, dodać cukier oraz sól. Wymieszać. Do drugiego naczynia wbić jajka, rozbełtać je, dolać mleko oraz olej, wszystko wymieszać. Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać łyżką, mogą pozostać nierozmieszane grudki.
Przygotowane papilotki napełniać niewielką ilością ciasta, na to nakładać łyżeczkę budyniu i przykrywać go kolejną porcją ciasta. Piec w temp. 180 st. C ok. 20 min., aż będą rumiane.
Smacznego :)
Sliczne i takie pyszniutkie:-)
OdpowiedzUsuńooo tak, pycha są :) kiedyś piekłam i zniknęły w ciągu paru minut :)
OdpowiedzUsuńtakie przypadki sa najlepsze, zapisuje przepis :)
OdpowiedzUsuńale masz świetne pomysły:)
OdpowiedzUsuńmuffinki z budyniem należą do moich ulubionych, pyszności
OdpowiedzUsuńnie ma to jak muffiny z budyniem! boska eksplozja smaków!
OdpowiedzUsuńMuffinki, uwielbiam w każdej postaci =) na dodatek są rewelacyjnie proste w wykonaniu
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Miło mi, że mój podstawowy przepis się przydaje :) Fajny sposób na zaprezentowanie babeczek na tle gazety. Super. Dziękuje za inspirację. Miłego dnia, i sympatycznej Wielkanocy, mam nadzieje, że WIOSNA do nas już przyjdzie. Pozdrawiam serdecznie ! Smaczny Muffin
OdpowiedzUsuńCześć wszystkim warte polecenia muffinki smacznego
OdpowiedzUsuńCieszę się, że smakowały i dziękuję za komentarz :)
UsuńWitam napewno 1 łyżka proszku do pieczenia? Czy miało być łyżeczka?
OdpowiedzUsuń