piątek, 27 kwietnia 2012

Muffinki z kokosowymi drażetkami

   Do muffinek można dodać to, na co ma się akurat ochotę. I właśnie za to je uwielbiam! Tym razem wrzuciłam do nich kokosowe draże w czekoladzie, za którymi bardzo przepadam. Zastanawiałam się co wyjdzie z takiego połączenia i jestem mile zaskoczona. Kuleczki z kokosa fajnie wpisują się w smak babeczek. A ja już się zastanawiam, co dodać następnym razem :D






Składniki na 12 szt.:
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 0,5 szkl. cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 szkl. mleka
  • 0,5 szkl. oleju
  • 2 duże jajka
  • 1 paczka draży kokosowych


  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier oraz sól. Wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać wszystkie mokre składniki, a następnie połączyć zawartość obu naczyń, przy pomocy łyżki (mogą zostać grudki). Do masy wrzucić 3/4 opakowania draży, przemieszać.

  Papilotki napełniać ciastem do 3/4 wysokości. Na wierzchu babeczek porozrzucać po kilka czekoladowych kulek. Piec w temp. 190 st. przez ok. 25 min., aż zbrązowieją.



  Smacznego :)



A tak, niektórzy korzystają z kąpieli słonecznych ;p


5 komentarzy:

  1. Świetny plan, wyglądają jak rasowe muffiny :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pychotki z tych muffinków! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A nawet zjadłabym sobie muffinki :) A kot to w ogóle cudowny - może brać udział w sleeping olympics.

    OdpowiedzUsuń
  4. Muffinki dają tyle możliwości! Kokosowe draże to coś, co też bym dodała :D Porywam wszystkie ;P
    Cudownego masz kociaka! Moja kicia też przybiera zabawne pozy ;-)

    OdpowiedzUsuń