wtorek, 20 listopada 2012

Muffinki z jabłkami i czekoladą

  Już dawno nie robiłam muffinek, co u mnie nie zdarza się zbyt często, ponieważ jestem uzależniona od tych małych pyszności :) Jednak za namową znajomych z pracy wzięłam się do roboty i upiekłam muffinki z jabłkami i czekoladą, które później zajadaliśmy do kawki. Przepis na nie podejrzałam tutaj i powiem Wam, że stał się jednym z moich ulubionych, bo babeczki wyszły bardzo smaczne, fajnie wilgotne w środku, no i jeszcze ta czekolada, pycha! :)






Składniki na 12 szt.:
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 3/4 szkl. cukru
  • szczypta soli
  • 1 szkl. mleka
  • 2 jajka
  • 0,5 szkl. oleju
  • ok. 2 szkl. drobno pokrojonych jabłek
  • 1 tabliczka (100g) czekolady mlecznej lub gorzkiej


  Suche składniki wymieszać w jednej misce, mokre w drugiej, następnie połączyć zawartości obu misek w jedną całość. Na koniec dodać jabłka oraz drobno posiekaną czekoladę, wymieszać.

  Papilotki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w temp. 190 st. C przez ok. 20-25 min., aż do zezłocenia.







  Smacznego :)

5 komentarzy:

  1. jak dla mnie to idealne połączenie!:) a zawsze robi się szybciej niż moją ulubioną szarlotkę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. doskonałe te Twoje małe pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam, mniam, mniam, smakowite! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolejne muffinki :) Ostatnio mam manię :) Lubię je piec!

    OdpowiedzUsuń