Szybka sałatka

  Szybka, smaczna i lekka przekąska na letnie dni? Sałatka! Najlepsza z tego co ma się akurat pod ręką. I moja właśnie taka jest:) Pomieszałam to co znalazłam w lodówce oraz spiżarce i wyszła pyszna kolorowa sałatka. Nie ma to jak eksperymenty :)

Składniki:

• 0,5 główki średniej kapusty pekińskiej
• 1 puszka kukurydzy
• 1 czerwona papryka
• 3 jajka 
• 0,5 zielonego ogórka węża
• 0,5 małej cebuli
• szczypiorek
• koperek
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka gęstej śmietany
• sól, pieprz, pieprz ziołowy, ostra papryka

  Jajka ugotować na twardo. Kapustę, paprykę, ogórek, szczypiorek i koperek umyć. Pokroić kapustę, paprykę i ogórek, który przed wrzuceniem do miski najlepiej odsączyć z nadmiaru wody. Dodać pokrojoną bardzo drobno cebulę, koperek, szczypiorek i jajka. Wymieszać. Dodać majonez, musztardę oraz śmietanę i doprawić do smaku, według uznania. Wszystko dokładnie wymieszać.

  Smacznego :)