niedziela, 21 lipca 2013

Ciasteczka z bananami

  W koszyku na owoce znalazłam dwa przejrzałe banany. Nie nadawały się już zbytnio do zjedzenia na surowo, ale do wypieków były idealne. Przepis na ciasteczka z bananami znalazłam u Bajkorady, zakasałam rękawy i już za chwilę miałam gotowe pyszne, mięciutkie ciasteczka o smaku bananów, czekolady i orzechów :)








Składniki na ok. 25-30 szt.:
  • 2 średnie, mocno dojrzałe banany
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 30g posiekanej gorzkiej czekolady
  • 1/4 szkl. posiekanych orzechów włoskich
  • 100g miękkiego masła lub margaryny
  • 4 płaskie łyżki cukru



  Banany wrzucić do miski i dokładnie rozgnieść widelcem na papkę. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Z ciasta formować kulki, kłaść je na blachę wyłożoną pergaminem i spłaszczać (ciasto jest dość mocno klejące, więc można zwilżać ręce wodą lub do formowania ciastek używać łyżki). Ciasteczka piec ok. 25 min. w temp. 180 st. C, aż do zrumienienia. 









  Smacznego :)
 

12 komentarzy:

  1. takie spontaniczne wypieki zawsze wychodzą najlepsze, z tymi ciasteczkami musiało być tak samo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają przepysznie i tak samo muszą smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetne musiały byc;-) przepis zapisuje;-) bo przeważnie z bananami robię chlebek albo muffiny.

    OdpowiedzUsuń
  4. ciasteczka lubię, ale takiej wersji jeszcze nie znałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie bananowe pieguski to coś dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie jadłam, ale ja już czuje ich smak, jakie one muszą być dobre te ciacha :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealne do słodkiego przegryzienia :D Super

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany, kolejne ciasteczka do wypróbowania!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. oo..! Uwielbiam takie ciacha <3 chrupiące, ale miękkie-boskość :)

    OdpowiedzUsuń
  10. świetna kombinacja- banany, czekolada i orzechy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam przejrzałe banany wrzucać do ciastek, lepszy dosładzacz, niż cukier ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Lubię takie szybkie w przygotowaniu ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń