Kakaowe ciasteczka wg Nigelli

  Chociaż ciasteczka są wg Nigelli to ja podejrzałam je na blogu Wiewiórki (jak już pisałam w poprzednim poście). Jest to ten drugi wypróbowany przepis. Uwielbiam czekoladę, kakao i wszystko co z nimi związane, więc cóż więcej mogę powiedzieć... jak dla mnie bomba! :)

Składniki:

• 125 g miękkiego masła
• 6 łyżek drobnego cukru
• 2 łyżki kakao
• 7/8 szklanki mąki
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżki proszku do pieczenia

  Miękkie masło utrzeć z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Wtedy dodać kakao, wymieszać, dodać przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia.

  Zagnieść miękkie, lepkie ciasto. Odrywać po kawałku ciasta, formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczać i kłaść na wyłożoną papierem blachę (zachowując między nimi odległość ok. 4 cm). Piec ok. 15 min. w temp. 170 st. C.

  Smacznego :)

P.S.

  Nawet Stefan był ciekawy cóż takiego stworzyłam, a oto dowód q: