Szczerze mówiąc podeszłam do nich troszkę jak do eksperymentu. Co prawda szybkiego i prostego, ale zawsze :) Jakoś tak mi nie pasowało połączenie placków z kokosem, chociaż do tej pory nie wiem dlaczego. Przecież placuszki mogą być z różnymi dodatkami i na słodko, nie wiem co mi się tam ubzdurało, że to się nie może zgrać, jednakże zaryzykowałam. I dobrze zrobiłam, bo inaczej byłabym jak ta przysłowiowa krowa, która nie zmienia zdania, a ja zmieniłam :) Zmieniłam, bo spróbowałam i muszę przyznac, że są wyśmienite i na pewno zasmakują dużym i małym. A przepis na nie znalazłam na świetnym blogu Moje Co Nieco. Polecam! :)
Składniki na ok. 20 placków:
- 1,5 szkl. mąki
- 1 szkl. wiórek kokosowych
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ok. 1,5 szkl. mleka
- 2 łyżki cukru
- ew. cukier puder do posypania
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wstawić na ok. pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzać na patelni olej, bądź masło i smażyć nieduże placuszki z obu stron na złoty kolor. Podawać same, z cukrem pudrem lub ulubioną konfiturą.
Smacznego :)
PS Zostało kilka dni do zakończenia CANDY! Zapraszam do wzięcia udziału! :)
na pewno kiedyś spróbuję takie:)
OdpowiedzUsuńMasz rację, to mi nie pasuje również. Kokos wydaje się być za słodki, ale widzę, że w przepisie jest mało cukru, więc może kiedyś zrobię eksperyment na pojedynczym placuszku ;)
OdpowiedzUsuńJa dziś za to kombinowałam i robiłam muffiny jogurtowe, wyszły super a krem prosty i pyszny. Użyłam pierwszy raz szprycy do ładnego nakładania kremu, zabrakło mi tylko perełek do przystrojenia :( A krem to 2 żółtka utarte z 50g cukru pudru (ok. 2 łyżki) i jak już ubijesz to dodajesz całe opakowanie serka mascarpone - początkowo wydawało mi się, że będzie mdłe i słodkie a jest super! Jak jeszcze pomyślę o dodaniu kolorowych barwników i te perełki, ach....:))
O, dziękuję za przepis na krem, brzmi bardzo ciekawie i chętnie wypróbuję jak będę robiła muffinki następnym razem.
UsuńZ dekoracjami babeczki na pewno wyglądają ciekawiej, ale najważniejsze, że były pyszne :) Fajnie tak czasem pokombinować :)
kokosowe delicje :).
OdpowiedzUsuńojaaa zrobię je na pewno!! uwielbiam kokos!
OdpowiedzUsuńWystarczy, że zobaczę kokos i placuszki od razu zyskują moją sympatię ;-) Zapisuję i muszę koniecznie zrobić.
OdpowiedzUsuńWidziałam kiedyś ten przepis w jakiejś książce.. ale nie mogę sobie przypomnieć w jakiej. Strasznie mi się spodobały. :)
OdpowiedzUsuńmniammm:) placuskzi wygladaja smakowicie:)
OdpowiedzUsuńnaprawdę wystarczy wszystko tylko wymieszać? bo ja jestem całkowite beztalencie kuchenne;) ale może wypróbuję Twój przepis:D
OdpowiedzUsuńZgadza się, wystarczy odmierzoną ilość składników wrzucić do miski i wszystko wymieszać zwykłą łyżką, aż masa zrobi się jednolita. Myślę, że warto spróbować :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie:-)
OdpowiedzUsuńTeż dotąd nie pomyślałam, żeby połączyć kokos z placuszkami, ciekawy pomysł! :D
OdpowiedzUsuńapetyczne połączenie. są śliczne - takie jaśniutkie
OdpowiedzUsuń