środa, 7 sierpnia 2013

Ciasteczka twarogowe

  Minęły dopiero trzy dni od powrotu do pracy a ja mam wrażenie, że nasz wypad na Mazury był milion lat temu. Szkoda, że mile spędzany czas tak szybko mija. Coraz częściej nucę sobie "W życiu piękne są tylko chwile..." i dopiero od niedawna dociera do mnie sens tych słów. Z drugiej strony dzięki temu nauczyłam się cieszyć nawet z małych rzeczy:) Ale żeby tak nie smęcić i pocieszyć się czymś słodkim upiekłam ciasteczka twarogowe w wesołych kształtach, które podpatrzyłam u Kaś. Te delikatne i kruche maleństwa naprawdę wciągają od pierwszego kęsa. Polecam! :)








Składniki na ok. 50 ciasteczek:
  • 250g twarogu (dwukrotnie zmielonego lub zblendowanego)
  • 400g mąki
  • 250g margaryny
  • 50g cukru pudru
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia



  Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zagniatamy z nich ciasto, tak aby powstała jednolita masa. Gdy ciasto będzie już gładkie rozwałkowujemy je na placek o grubości ok. 1 cm (jeśli ciasto będzie się mocno kleiło można podsypać je delikatnie mąką) i wycinamy ciasteczka. Następnie kładziemy je dość ściśle na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy w temp. 200 st. C przez ok. 15 min., aż się zezłocą. 









  Smacznego :)


13 komentarzy:

  1. ale piękne foremki ten motylek mnie urzekł. Boskie są ciacha :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. u mnie dziś także ciastka ! chyba właśnie u Ciebie znalazłam ten idealny przepis ;) i ta foremka dinozaura ! gdzie można taką zdobyć ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło :) Foremki to prezent imieninowy od mamy. Jest to spore pudło zawierające 100 sztuk foremek firmy Zenker by Fackelmann. Kiedyś były dostępne na allegro, nie wiem jak jest teraz :)

      Usuń
  3. o, przepis prosty, do zapamiętania ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. ale małe śliczności:) bardzo mi sie podobają:) porywam kilka!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznosci :))) ja tez chce na mazury :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj, wypróbuję na dniach! I to ciasto pepsi, z poprzedniego wpisu, taką narobiłaś mi ochotę ;) Czuję nadhodzący kuchcikowy weekend :D :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Małe słodkie co nieco do kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. twarogowe? Nie miałam okazji jeszcze takich jeść, a kocham twaróg jak nic innego ;)
    Ale fajne kształty ciastek, mega musisz mieć foremki ;)

    Taak.. dobry czas tak szybko się kończy i przemija :(

    OdpowiedzUsuń
  9. dinozaury są świetne! a twarogowe ciasteczka- coś pysznego :)

    OdpowiedzUsuń