Dziś króciutki wpis, bo padam z nóg. Ten tydzień daje mi trochę w kość, nowe obowiązki w pracy, wczesne wstawanie i szybko zapadający zmrok sprawiają, że najchętniej już po 20 kładłabym się spać. Mam jednak nadzieję, że niedługo dostosuję się do nowych warunków, na szczęście weekend za pasem!:) Ja już zmykam, ale zostawiam Was ze świetnym, mocno kakaowym ciachem z dodatkiem sera. Pychota! :)
Składniki na blachę o wym. 28x35 cm:
(przepis z gazety "Życie na gorąco" nr 40/2013)
Ciasto:
- 4 jajka
- 160g cukru
- 1 mały cukier waniliowy
- 180ml oleju
- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40g kakao
- 220ml mleka
Masa serowa:
- 300g twarogu (jak na sernik)
- 2 żółtka
- 100g cukru pudru
- 3/4 opak. budyniu waniliowego
Całe jajka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i olejem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy. Na koniec wlewamy letnie mleko i dokładnie wszystko mieszamy do połączenia składników. Ciasto wylewamy na natłuszczoną i wysypaną mąką blachę (u mnie miała wymiary 28x35 cm, ale można je upiec w mniejszej blasze, wtedy będzie wyższe).
Twaróg miksujemy z żółtkami, cukrem pudrem oraz proszkiem budyniowym. Uzyskaną masą serową napełniamy szprycę do dekorowania (lub worek cukierniczy, albo zwykły woreczek z obciętym jednym rogiem) i na wierzchu ciasta tworzymy kratkę. Gotowe ciasto pieczemy ok. 45 min. w temp. 180 st. C.
 | ||
| Zdjęcie poglądowe całości :P |
Smacznego :)
Smakowice wygąlda :) Z taką serową wkładką musi być przepyszny :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda z tą serową krateczkę :)
OdpowiedzUsuńMój ulubiony kolor ciasta :))
OdpowiedzUsuńale piękne ciacho! mnie ono żółwia przypomina:)
OdpowiedzUsuńCiekawe skojarzenie :p za to jak moja mama zaniosła kawałek ciasta do pracy to ktoś stwierdził, że jemu by się nie chciało wycinać takich kwadracików i układać ich na cieście. Ale się uśmiałam jak to usłyszałam:p
UsuńCzęstuję się tym pysznym wypiekiem;)
OdpowiedzUsuńApetyt mi zrobiłaś. Bo ja lubię sernik i ciacha kakaowe a ty tak fajnie to połączyłaś. i jeszcze piękna kratka :-)
OdpowiedzUsuńale super! Te łatki rządzą ;d
OdpowiedzUsuńNie dość, że weekend to jeszcze czas przesuwamy! :D Ciasto super wygląda, luubię takie smakołyki :)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wygląda, a musiał smakować jeszcze wyborniej ;)
OdpowiedzUsuńz tym spaniem mam podobnie
OdpowiedzUsuńa ciasto wygląda przepysznie:)
Ale pyszności! :)
OdpowiedzUsuńWygląda super:)
OdpowiedzUsuńFajne ciastko, dodać kubek ciepłego kakao, kanapę, kocyk i mamy idealny jesienny długi wieczór :D
OdpowiedzUsuńświetnie wygląda ta kratka :) aż nie mogę się napatrzeć :D
OdpowiedzUsuńChętnie poczęstowałabym się taką kosteczką ciasta ;)
OdpowiedzUsuńAle on fajnie wygląda! Świetna ta kratka :)
OdpowiedzUsuńWygląda ślicznie :) Kratka rządzi!
OdpowiedzUsuń