poniedziałek, 21 października 2013

Kasza jaglana z warzywami

  Chyba każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę na coś lekkiego i zdrowego, a zarazem sycącego. Ja ostatnio również poczułam taką potrzebę. Mimo, że za oknem plucha i zawierucha zachciało mi się czegoś kolorowego i warzywnego. Żeby jednak nie były to same warzywa, po których szybko zrobiłabym się znów głodna dołączyłam do nich kaszę jaglaną, która jest pożywna, ale lekkostrawna i zwłaszcza w okresie jesiennym powinniśmy ją jeść znacznie częściej, ponieważ rozgrzewa organizm i chroni go przed przeziębieniami (nie mówiąc już o wielu innych jej zaletach!). Z efektu moich wariacji jestem bardzo zadowolona i sądzę, że teraz częściej będę robiła podobne przekąski, np. jako drugie śniadanie do pracy. Was również zachęcam do takich zdrowych i smacznych kombinacji :))






Składniki na 1 porcję:
  • ok. 0,5 szkl. kaszy jaglanej (po ugotowaniu)
  • kolorowa papryka (u mnie trzy małe papryczki)
  • 2-3 pomidorki koktajlowe
  • ok. 3-4 łyżek kukurydzy konserwowej
  • 1/3 czerwonej cebuli
  • natka pietruszki
  • oliwa
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy


  Kaszę jaglaną gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy i kroimy w paseczki. Pomidorki kroimy na ósemki, a cebulę w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy i siekamy natkę pietruszki. Do letniej kaszy dodajemy warzywa, oliwę oraz przyprawy i całość mieszamy. Danie możemy udekorować częścią warzyw, aby wyglądało jeszcze apetyczniej :)






  Smacznego :)


17 komentarzy:

  1. Kasza z warzywami zawsze się sprawdza, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. no dokładnie, niby nie, a jednak...lubię tak, z warzywami...;)

    OdpowiedzUsuń
  3. o ja... uwielbiam jaglaną, choć częściej gościu u mnie na wytrawnie, ale taka wersja-cud, miód, maaalina :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Też uwielbiam kaszę jaglaną, jem praktycznie codziennie ;) Najbardziej chyba lubię z cukinią lub fasolką :)

    OdpowiedzUsuń
  5. podoba mi sie;-) i fajne by ze sobą zabrać właśnie do pracy;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, takie proste a na pewno jakie smaczne, wizualnie wyglada bardzo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale kolorowo się zrobiło :) Aż wiosnę poczułam :))

    OdpowiedzUsuń
  8. dokładnie, alez tutaj dzisiaj kolorowo:) a pryz okazji smacznie i zdrowo!:D

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam tą kaszę :)) Bardzo smaczna i kolorowa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mega kolorowy zastrzyk dobrej i zdrowej energii

    OdpowiedzUsuń
  11. Zdrowo, kolorowo czyli tak jak lubię. Lato na talerzu :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Apetycznie wygląda, chętnie podkradłabym taką miseczkę;)

    OdpowiedzUsuń
  13. najlepsza kasza i pyszne warzywa. mniam!

    OdpowiedzUsuń